食谱

XO酱松子菜脯炒肉丝

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 10,637

DayDayCook

XO酱松子菜脯炒肉丝

0:00 / 0:00

0:00 / 0:00

XO酱松子菜脯炒肉丝

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 10,637

DayDayCook

食谱详情

XO酱松子菜脯炒肉丝

配料

基本配料

猪肉200 g

萝卜干30 g

松子20 tbsp

姜10 g

蒜头2

红椒1 pc

黄椒1 pc

清鸡汤

XO酱2 tbsp

糖10 g

绍兴酒1 tbsp

豉油1 tbsp

粟粉10 g

白胡椒粉3 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

红椒，黄椒去籽，切条

步骤 2

步骤 2

洗净菜脯，用水浸泡20分钟，切条

步骤 3

步骤 3

猪肉切条，加入腌料腌20分钟

步骤 4

步骤 4

姜及蒜头切片

步骤 5

步骤 5

中火燒熱平底鍋，落少許油，炒香薑片及蒜片，加入豬肉煮3-4分鐘

步骤 6

步骤 6

加入菜脯

步骤 7

步骤 7

加入绍兴酒，XO酱，清鸡汤及糖，拌匀

步骤 8

步骤 8

加入彩椒煮1-2分钟

步骤 9

步骤 9

最后洒上松子炒匀

步骤 10

步骤 10

即可上碟

配料

基本配料

猪肉200 g

萝卜干30 g

松子20 tbsp

姜10 g

蒜头2

红椒1 pc

黄椒1 pc

清鸡汤

XO酱2 tbsp

糖10 g

绍兴酒1 tbsp

豉油1 tbsp

粟粉10 g

白胡椒粉3 g

XO酱松子菜脯炒肉丝

分步说明

步骤 1

步骤 1

红椒，黄椒去籽，切条

步骤 2

步骤 2

洗净菜脯，用水浸泡20分钟，切条

步骤 3

步骤 3

猪肉切条，加入腌料腌20分钟

步骤 4

步骤 4

姜及蒜头切片

步骤 5

步骤 5

中火燒熱平底鍋，落少許油，炒香薑片及蒜片，加入豬肉煮3-4分鐘

步骤 6

步骤 6

加入菜脯

步骤 7

步骤 7

加入绍兴酒，XO酱，清鸡汤及糖，拌匀

步骤 8

步骤 8

加入彩椒煮1-2分钟

步骤 9

步骤 9

最后洒上松子炒匀

步骤 10

步骤 10

即可上碟