食谱
菜脯肉碎炒毛豆
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,735
DayDayCook
菜脯肉碎炒毛豆
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,735
DayDayCook
食谱详情
菜脯肉碎炒毛豆
配料
基本配料
免治猪肉100 g
毛豆150 g
萝卜干30 g
蒜头2
指天椒1 pc
蚝油1 tsp
麻油1 tsp
绍兴酒1 tbsp
豉油1 tbsp
糖5 g
白胡椒粉3 g
分步说明
步骤 1
洗净菜脯，用水浸泡20分钟，切粒
步骤 2
加入腌料腌免治猪肉20分钟
步骤 3
指天椒切片，蒜头刴成蓉
步骤 4
中火烧热平底锅，落油，炒香蒜头后，加入猪肉煮3-4分钟
步骤 5
加入菜脯、毛豆及指天椒拌勻
步骤 6
加少許水、紹興酒、蠔油、糖及白胡椒粉，拌勻
配料
基本配料
免治猪肉100 g
毛豆150 g
萝卜干30 g
蒜头2
指天椒1 pc
蚝油1 tsp
麻油1 tsp
绍兴酒1 tbsp
豉油1 tbsp
糖5 g
白胡椒粉3 g
菜脯肉碎炒毛豆
分步说明
步骤 1
洗净菜脯，用水浸泡20分钟，切粒
步骤 2
加入腌料腌免治猪肉20分钟
步骤 3
指天椒切片，蒜头刴成蓉
步骤 4
中火烧热平底锅，落油，炒香蒜头后，加入猪肉煮3-4分钟
步骤 5
加入菜脯、毛豆及指天椒拌勻
步骤 6
加少許水、紹興酒、蠔油、糖及白胡椒粉，拌勻