食谱
丝瓜木耳炒肉片
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 105,450
DayDayCook
丝瓜木耳炒肉片
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 105,450
DayDayCook
食谱详情
丝瓜具有清热之效，配上木耳和肉片同炒，是一道十分健康的家常小菜
配料
基本配料
丝瓜1 pc
木耳2 pc
猪肉片180 g
木耳2
蒜头3
姜2 slice
生抽1 tsp
米酒1 tsp
生粉1 tsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
盐
麻油1 tsp
分步说明
步骤 1
将丝瓜切件；木耳泡软切件；蒜头切成末。
步骤 2
将猪肉片加入生抽、砂糖、麻油及生粉腌15分钟。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜末炒香。
步骤 4
加入猪肉片炒至八成熟。
步骤 5
加入丝瓜及木耳炒2分钟。
步骤 6
加入米酒炒匀，加少许盐调味，即成。
配料
基本配料
丝瓜1 pc
木耳2 pc
猪肉片180 g
木耳2
蒜头3
姜2 slice
生抽1 tsp
米酒1 tsp
生粉1 tsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
盐
麻油1 tsp
丝瓜具有清热之效，配上木耳和肉片同炒，是一道十分健康的家常小菜
分步说明
步骤 1
将丝瓜切件；木耳泡软切件；蒜头切成末。
步骤 2
将猪肉片加入生抽、砂糖、麻油及生粉腌15分钟。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜末炒香。
步骤 4
加入猪肉片炒至八成熟。
步骤 5
加入丝瓜及木耳炒2分钟。
步骤 6
加入米酒炒匀，加少许盐调味，即成。