食谱
椒丝腐乳芥兰炒鲜鱿
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 11,973
DayDayCook
椒丝腐乳芥兰炒鲜鱿
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 11,973
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
芥兰1
鱿鱼1 strip
红尖椒丝1 pc
腐乳3 pc
绍兴酒1 tbsp
胡椒粉1 tsp
糖1 g
糖1 tsp
姜片3 slice
蒜蓉1 tbsp
分步说明
步骤 1
鱿鱼去除软骨墨囊，洗净后切成两片，?花后切件。
步骤 2
加入绍兴酒和胡椒粉腌5分钟后汆水，捞起备用。
步骤 3
中火热镬加油，爆香姜、蒜蓉、红尖椒丝和腐乳，放入芥兰炒至软身。
步骤 4
加入鲜鱿炒匀，加入糖调味即可上碟。
配料
基本配料
芥兰1
鱿鱼1 strip
红尖椒丝1 pc
腐乳3 pc
绍兴酒1 tbsp
胡椒粉1 tsp
糖1 g
糖1 tsp
姜片3 slice
蒜蓉1 tbsp
分步说明
步骤 1
鱿鱼去除软骨墨囊，洗净后切成两片，?花后切件。
步骤 2
加入绍兴酒和胡椒粉腌5分钟后汆水，捞起备用。
步骤 3
中火热镬加油，爆香姜、蒜蓉、红尖椒丝和腐乳，放入芥兰炒至软身。
步骤 4
加入鲜鱿炒匀，加入糖调味即可上碟。