食谱

海鲜食谱 - 西芹炒石斑片

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 10,675

DayDayCook

海鲜食谱 - 西芹炒石斑片

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海鲜食谱 - 西芹炒石斑片

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

石斑道种味道鲜美的深海鱼，由于体积大所以一般菜馆都是原条上及两食。其中一食就是将肥美的石斑腩片跟石芹炒成今次要做的这道西芹炒西斑片。

配料

基本配料

石斑片200 g

西芹2 g

红椒1 pc

黄椒1 pc

白胡椒

绍兴酒1 tbsp

姜10 g

盐10 g

生粉10 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

石斑腩

步骤 2

步骤 2

芹菜、青红椒、姜

步骤 3

步骤 3

切芹菜

步骤 4

步骤 4

准备其他蔬菜

步骤 5

步骤 5

将石斑切片

步骤 6

步骤 6

腌约10 分钟

步骤 7

步骤 7

把蔬菜炒好；上碟

步骤 8

步骤 8

可用同一个镬，把石斑片炒熟

步骤 9

步骤 9

洒上葱段

步骤 10

步骤 10

把斑片淋上炒好的西芹和红黄椒上

步骤 11

步骤 11

海鲜食谱 - 西芹炒石斑片

步骤 12

步骤 12

海鲜食谱 - 西芹炒石斑片

配料

基本配料

石斑片200 g

西芹2 g

红椒1 pc

黄椒1 pc

白胡椒

绍兴酒1 tbsp

姜10 g

盐10 g

生粉10 g

石斑道种味道鲜美的深海鱼，由于体积大所以一般菜馆都是原条上及两食。其中一食就是将肥美的石斑腩片跟石芹炒成今次要做的这道西芹炒西斑片。

分步说明

步骤 1

步骤 1

石斑腩

步骤 2

步骤 2

芹菜、青红椒、姜

步骤 3

步骤 3

切芹菜

步骤 4

步骤 4

准备其他蔬菜

步骤 5

步骤 5

将石斑切片

步骤 6

步骤 6

腌约10 分钟

步骤 7

步骤 7

把蔬菜炒好；上碟

步骤 8

步骤 8

可用同一个镬，把石斑片炒熟

步骤 9

步骤 9

洒上葱段

步骤 10

步骤 10

把斑片淋上炒好的西芹和红黄椒上

步骤 11

步骤 11

海鲜食谱 - 西芹炒石斑片

步骤 12

步骤 12

海鲜食谱 - 西芹炒石斑片