食谱
韭黄炒肉丝
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 43,205
DayDayCook
韭黄炒肉丝
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 43,205
DayDayCook
食谱详情
又是一道好吃的下饭菜，鲜嫩多汁还简单～
配料
基本配料
韭黄500 g
猪肉300 g
酱油2 tbsp
料酒1 tbsp
姜片10 g
油
盐
分步说明
步骤 1
肉切细丝，韭黄洗干净切段。
步骤 2
切好的肉丝加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。
步骤 3
锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟。
步骤 4
倒入韭黄段，大火翻炒到韭黄变软，倒入酱油，加少许盐，翻炒均匀即可出锅。
配料
基本配料
韭黄500 g
猪肉300 g
酱油2 tbsp
料酒1 tbsp
姜片10 g
油
盐
又是一道好吃的下饭菜，鲜嫩多汁还简单～
分步说明
步骤 1
肉切细丝，韭黄洗干净切段。
步骤 2
切好的肉丝加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。
步骤 3
锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟。
步骤 4
倒入韭黄段，大火翻炒到韭黄变软，倒入酱油，加少许盐，翻炒均匀即可出锅。