食谱

酱爆鸡丁

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 25,023

DayDayCook

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

酱爆鸡丁

配料

基本配料

鸡腿肉120 g

红椒粉1

青椒1 pc

无盐烤花生30 g

米酒1 tbsp

鸡精

玉米粉

水20 ml

白胡椒

老抽1 tsp

糖10 g

鸡汤30 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

鸡腿肉

步骤 2

步骤 2

花生，姜和红辣椒

步骤 3

步骤 3

将鸡腿肉切成中等大小

步骤 4

步骤 4

腌制15分钟

步骤 5

步骤 5

放入腌好的鸡肉快炸

步骤 6

步骤 6

捞起备用

步骤 7

步骤 7

加入红辣椒

步骤 8

步骤 8

加入蒜末煸香

步骤 9

步骤 9

加入炸好的鸡块

步骤 10

步骤 10

炒至熟透

步骤 11

步骤 11

倒入酱汁

步骤 12

步骤 12

加入烤花生即成

配料

基本配料

鸡腿肉120 g

红椒粉1

青椒1 pc

无盐烤花生30 g

米酒1 tbsp

鸡精

玉米粉

水20 ml

白胡椒

老抽1 tsp

糖10 g

鸡汤30 ml

酱爆鸡丁

分步说明

步骤 1

步骤 1

鸡腿肉

步骤 2

步骤 2

花生，姜和红辣椒

步骤 3

步骤 3

将鸡腿肉切成中等大小

步骤 4

步骤 4

腌制15分钟

步骤 5

步骤 5

放入腌好的鸡肉快炸

步骤 6

步骤 6

捞起备用

步骤 7

步骤 7

加入红辣椒

步骤 8

步骤 8

加入蒜末煸香

步骤 9

步骤 9

加入炸好的鸡块

步骤 10

步骤 10

炒至熟透

步骤 11

步骤 11

倒入酱汁

步骤 12

步骤 12

加入烤花生即成