食谱
XO酱韭菜花小炒王
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 134,972
DayDayCook
XO酱韭菜花小炒王
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 134,972
DayDayCook
食谱详情
韭菜花味辛性温，有补肾的作用，加入虾干、鱿鱼等食材做小炒王，镬气十足！
配料
基本配料
韭菜花1
虾干20 g
脆腰果50 g
豆腐干2 chunk
鱿鱼1 pc
蒜头3
XO酱1 tbsp
绍兴酒1 tsp
砂糖1 tsp
生抽1 tsp
分步说明
步骤 1
将韭菜花切段；虾干浸洗及沥干；鱿鱼洗净界花切件；豆腐干切片；蒜头切成末。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末炒香，加入虾干、鱿鱼及豆腐干略炒。
步骤 3
加入韭菜花炒匀，加入绍兴酒炒匀。
步骤 4
加入XO酱、生抽及砂糖炒匀。
步骤 5
加入脆腰果炒匀，即成。
配料
基本配料
韭菜花1
虾干20 g
脆腰果50 g
豆腐干2 chunk
鱿鱼1 pc
蒜头3
XO酱1 tbsp
绍兴酒1 tsp
砂糖1 tsp
生抽1 tsp
韭菜花味辛性温，有补肾的作用，加入虾干、鱿鱼等食材做小炒王，镬气十足！
分步说明
步骤 1
将韭菜花切段；虾干浸洗及沥干；鱿鱼洗净界花切件；豆腐干切片；蒜头切成末。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末炒香，加入虾干、鱿鱼及豆腐干略炒。
步骤 3
加入韭菜花炒匀，加入绍兴酒炒匀。
步骤 4
加入XO酱、生抽及砂糖炒匀。
步骤 5
加入脆腰果炒匀，即成。