食谱
姜汁酒炒芥兰
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 57,503
DayDayCook
姜汁酒炒芥兰
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 57,503
DayDayCook
食谱详情
by 注册中医师 钱颖仪
配料
基本配料
芥兰1
生姜1 pc
蒜末2 tbsp
油1 tbsp
花雕酒2 tsp
盐
砂糖
分步说明
步骤 1
芥兰洗净，摘去花，沥干后斜切成段。
步骤 2
生姜磨蓉，隔出姜汁50毫升，加入酒及盐。
步骤 3
烧热炒锅，加入油及蒜蓉炒香。
步骤 4
加入芥兰用大火炒，加少许糖至略为转绿色，最后加入姜汁酒炒至干身即成。
配料
基本配料
芥兰1
生姜1 pc
蒜末2 tbsp
油1 tbsp
花雕酒2 tsp
盐
砂糖
by 注册中医师 钱颖仪
分步说明
步骤 1
芥兰洗净，摘去花，沥干后斜切成段。
步骤 2
生姜磨蓉，隔出姜汁50毫升，加入酒及盐。
步骤 3
烧热炒锅，加入油及蒜蓉炒香。
步骤 4
加入芥兰用大火炒，加少许糖至略为转绿色，最后加入姜汁酒炒至干身即成。