食谱
橄榄菜豌豆炒鸡柳
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 73,969
DayDayCook
橄榄菜豌豆炒鸡柳
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 73,969
DayDayCook
食谱详情
其实将橄榄菜炒四季豆换为豌豆亦可，豌豆更香甜，加入鸡柳就成为一道很好下饭的家常小菜。
配料
基本配料
豌豆180 g
鸡胸肉300 pc
蒜头3
姜3 slice
橄榄菜1 tbsp
生抽1 tsp
米酒1 tsp
砂糖1 tsp
生粉1 tsp
麻油0.25 tsp
胡椒粉
分步说明
步骤 1
将鸡胸肉切丝；蒜头切成末。
步骤 2
鸡胸肉用生抽、砂糖、胡椒粉、米酒、麻油及生粉腌10分钟。
步骤 3
煮开一锅水，加入豌豆汆水1分钟，沥干备用。
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末及姜片炒香。
步骤 5
加入鸡柳炒熟，加入橄榄菜炒香。
步骤 6
加入豌豆炒匀，装盘即成。
配料
基本配料
豌豆180 g
鸡胸肉300 pc
蒜头3
姜3 slice
橄榄菜1 tbsp
生抽1 tsp
米酒1 tsp
砂糖1 tsp
生粉1 tsp
麻油0.25 tsp
胡椒粉
其实将橄榄菜炒四季豆换为豌豆亦可，豌豆更香甜，加入鸡柳就成为一道很好下饭的家常小菜。
分步说明
步骤 1
将鸡胸肉切丝；蒜头切成末。
步骤 2
鸡胸肉用生抽、砂糖、胡椒粉、米酒、麻油及生粉腌10分钟。
步骤 3
煮开一锅水，加入豌豆汆水1分钟，沥干备用。
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末及姜片炒香。
步骤 5
加入鸡柳炒熟，加入橄榄菜炒香。
步骤 6
加入豌豆炒匀，装盘即成。