食谱
泡椒鸡胗
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 40,731
DayDayCook
泡椒鸡胗
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 40,731
DayDayCook
食谱详情
下饭、佐酒小菜，好吃到口水直流！
配料
基本配料
鸡胗500 g
泡椒35 g
蒜5
姜3 slice
生抽2 tbsp
老抽1 tsp
盐1 tsp
糖1 tsp
料酒1 tsp
白胡椒粉1 tsp
淀粉水1 tbsp
分步说明
步骤 1
鸡胗清洗干净，切薄片，加入盐，料酒，生抽1汤匙和白胡椒粉，腌15分钟。
步骤 2
泡椒切碎，蒜切末，姜切末。
步骤 3
锅中倒入油，加热，放入姜蒜末，泡椒和鸡胗，大火，加入余下的生抽，老抽，糖，快速翻炒，约3分钟。
步骤 4
淋入水淀粉，炒匀，即成。
配料
基本配料
鸡胗500 g
泡椒35 g
蒜5
姜3 slice
生抽2 tbsp
老抽1 tsp
盐1 tsp
糖1 tsp
料酒1 tsp
白胡椒粉1 tsp
淀粉水1 tbsp
下饭、佐酒小菜，好吃到口水直流！
分步说明
步骤 1
鸡胗清洗干净，切薄片，加入盐，料酒，生抽1汤匙和白胡椒粉，腌15分钟。
步骤 2
泡椒切碎，蒜切末，姜切末。
步骤 3
锅中倒入油，加热，放入姜蒜末，泡椒和鸡胗，大火，加入余下的生抽，老抽，糖，快速翻炒，约3分钟。
步骤 4
淋入水淀粉，炒匀，即成。