炒粉麵，是人所共知的高脂食物，一碟酒樓大小的炒粉麵，熱量隨時高達1300多千卡，這個熱量，已經是一位約5呎4吋高，120磅成年女性每天2/3所需。若在正餐以外，額外添食一客，一個月，便會多重8磅了。今天這個炒意大利粉，熱量才是500千卡，熱量大減一半。

一人份量 = 429 kcal