食谱

凉瓜炒猪颈肉

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 5,236

DayDayCook

凉瓜炒猪颈肉

凉瓜炒猪颈肉

凉瓜炒猪颈肉

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 5,236

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食谱详情

凉瓜炒猪颈肉

分步说明

步骤 1

步骤 1

将凉瓜去籽及切件；将红辣椒切片

步骤 2

步骤 2

将猪颈肉切片，加入李锦记双璜醇酿头抽、李锦记纯正芝麻油、胡椒粉及粟粉腌10分钟

步骤 3

步骤 3

用1汤匙油爆香蒜蓉，加入猪颈肉炒至刚变色

步骤 4

步骤 4

下绍兴酒及水，煮至熟透，盛起待用

步骤 5

步骤 5

用1汤匙油爆香豆豉及红辣椒，加入凉瓜，加入李锦记双璜醇酿头抽、糖及水，炒匀约2分钟

步骤 6

步骤 6

加入猪颈肉煮至热透

凉瓜炒猪颈肉

分步说明

步骤 1

步骤 1

将凉瓜去籽及切件；将红辣椒切片

步骤 2

步骤 2

将猪颈肉切片，加入李锦记双璜醇酿头抽、李锦记纯正芝麻油、胡椒粉及粟粉腌10分钟

步骤 3

步骤 3

用1汤匙油爆香蒜蓉，加入猪颈肉炒至刚变色

步骤 4

步骤 4

下绍兴酒及水，煮至熟透，盛起待用

步骤 5

步骤 5

用1汤匙油爆香豆豉及红辣椒，加入凉瓜，加入李锦记双璜醇酿头抽、糖及水，炒匀约2分钟

步骤 6

步骤 6

加入猪颈肉煮至热透