食谱
京葱炒牛肉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 99,879
DayDayCook
京葱炒牛肉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 99,879
DayDayCook
食谱详情
北京菜出名浓味，而葱爆牛肉亦非常着名，原来煮法非常简单，只要材料新鲜，就可以成功做出这度低脂版的京葱炒牛肉，可以为准妈咪补充铁质，大葱中的蒜素亦可以提升免疫力！
配料
基本配料
京葱1 strip
牛肉200 g
蒜末1 tsp
蚝油2 tsp
砂糖1 tsp
绍兴酒1 tsp
红尖椒2 strip
牛肉腌料
黑胡椒1 tsp
生粉1 tsp
生抽1 tsp
分步说明
步骤 1
牛肉洗净，沥干，切片，用牛肉腌料腌好。
步骤 2
京葱洗净，沥干，斜切片。
步骤 3
红尖椒洗净，沥干，切件。
步骤 4
烧热易洁镬，下油，炒香蒜蓉，放入牛肉炒至半熟，放入绍兴酒略炒，再加入京葱、红尖椒、蚝油及糖炒约1分钟，上碟即成。
配料
基本配料
京葱1 strip
牛肉200 g
蒜末1 tsp
蚝油2 tsp
砂糖1 tsp
绍兴酒1 tsp
红尖椒2 strip
牛肉腌料
黑胡椒1 tsp
生粉1 tsp
生抽1 tsp
北京菜出名浓味，而葱爆牛肉亦非常着名，原来煮法非常简单，只要材料新鲜，就可以成功做出这度低脂版的京葱炒牛肉，可以为准妈咪补充铁质，大葱中的蒜素亦可以提升免疫力！
分步说明
步骤 1
牛肉洗净，沥干，切片，用牛肉腌料腌好。
步骤 2
京葱洗净，沥干，斜切片。
步骤 3
红尖椒洗净，沥干，切件。
步骤 4
烧热易洁镬，下油，炒香蒜蓉，放入牛肉炒至半熟，放入绍兴酒略炒，再加入京葱、红尖椒、蚝油及糖炒约1分钟，上碟即成。