食谱

糯米烧麦

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 14,690

DayDayCook

糯米烧麦

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糯米烧麦

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

糯米烧卖

配料

基本配料

烧麦皮20 pc

糯米150 g

猪肉100 g

香菇80 g

盐1 tsp

酱油1 tsp

芝麻油5 ml

热水90 ml

胡椒粉1 tsp

植物油2 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

糯米提前泡至少12个小时；

步骤 2

步骤 2

香菇切碎

步骤 3

步骤 3

高火加热适量油，加入猪肉炒至半熟

步骤 4

步骤 4

加入香菇彻底翻炒

步骤 5

步骤 5

将泡好的糯米加入盐，酱油，胡椒粉，芝麻油

步骤 6

步骤 6

再加入炒好的猪肉和香菇，搅拌均匀；

步骤 7

步骤 7

在烧麦皮中包入适量糯米馅，包成烧麦的样子；

步骤 8

步骤 8

将做好的烧卖放入蒸锅，隔水高火蒸10分钟，即成。

配料

基本配料

烧麦皮20 pc

糯米150 g

猪肉100 g

香菇80 g

盐1 tsp

酱油1 tsp

芝麻油5 ml

热水90 ml

胡椒粉1 tsp

植物油2 tbsp

糯米烧卖

分步说明

步骤 1

步骤 1

糯米提前泡至少12个小时；

步骤 2

步骤 2

香菇切碎

步骤 3

步骤 3

高火加热适量油，加入猪肉炒至半熟

步骤 4

步骤 4

加入香菇彻底翻炒

步骤 5

步骤 5

将泡好的糯米加入盐，酱油，胡椒粉，芝麻油

步骤 6

步骤 6

再加入炒好的猪肉和香菇，搅拌均匀；

步骤 7

步骤 7

在烧麦皮中包入适量糯米馅，包成烧麦的样子；

步骤 8

步骤 8

将做好的烧卖放入蒸锅，隔水高火蒸10分钟，即成。