食谱
糯米马蹄蒸肉丸
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 14,470
DayDayCook
糯米马蹄蒸肉丸
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 14,470
DayDayCook
食谱详情
糯米马蹄蒸肉丸
配料
基本配料
肥瘦猪肉300 g
大白菜1 pc
马蹄3 pc
糯米100 g
姜25 g
姜汁2 tbsp
鸡蛋清100 g
盐2 g
料酒1 tbsp
分步说明
步骤 1
白菜页焯水，切碎，马蹄切碎，猪肉切成泥；
步骤 2
白菜页焯水，切碎，马蹄切碎，猪肉切成泥；
步骤 3
猪肉泥放盆中，倒入马蹄碎，白菜碎，姜末，加入姜汁、盐、料酒、酱油
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
放入鸡蛋清搅拌
步骤 6
做成丸子
配料
基本配料
肥瘦猪肉300 g
大白菜1 pc
马蹄3 pc
糯米100 g
姜25 g
姜汁2 tbsp
鸡蛋清100 g
盐2 g
料酒1 tbsp
糯米马蹄蒸肉丸
分步说明
步骤 1
白菜页焯水，切碎，马蹄切碎，猪肉切成泥；
步骤 2
白菜页焯水，切碎，马蹄切碎，猪肉切成泥；
步骤 3
猪肉泥放盆中，倒入马蹄碎，白菜碎，姜末，加入姜汁、盐、料酒、酱油
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
放入鸡蛋清搅拌
步骤 6
做成丸子