食谱详情

糯米糕

配料

基本配料

糯米300 g

白糖50 g

蜂蜜5 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 1

将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎

步骤 2

捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒

步骤 3

纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上

步骤 4

将蒸锅移置火上，旺火蒸开后，打开纱布撒上白糖，再转中火蒸半小时