食谱
黄花菜云耳蒸排骨
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 165,497
DayDayCook
黄花菜云耳蒸排骨
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 165,497
DayDayCook
食谱详情
黄花菜性味甘平，可以清热祛湿和去水肿，更有美肌功效，加入云耳与排骨做蒸菜，健康又美味。
配料
基本配料
排骨200 g
黄花菜20 g
云耳20 g
头抽1 tbsp
米酒1 tbsp
生粉1 tbsp
水1 tbsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
油1 tsp
葱
分步说明
步骤 1
将排骨洗净沥干切件；黄花菜及云耳泡软；葱切粒备用。
步骤 2
排骨用生抽、砂糖、米酒、生粉、油、麻油及水腌15分钟。
步骤 3
加入云耳及黄花菜拌匀，铺上大盘。
步骤 4
用中高火隔水蒸15-20分钟或至熟透，洒上葱花，即成。
配料
基本配料
排骨200 g
黄花菜20 g
云耳20 g
头抽1 tbsp
米酒1 tbsp
生粉1 tbsp
水1 tbsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
油1 tsp
葱
黄花菜性味甘平，可以清热祛湿和去水肿，更有美肌功效，加入云耳与排骨做蒸菜，健康又美味。
分步说明
步骤 1
将排骨洗净沥干切件；黄花菜及云耳泡软；葱切粒备用。
步骤 2
排骨用生抽、砂糖、米酒、生粉、油、麻油及水腌15分钟。
步骤 3
加入云耳及黄花菜拌匀，铺上大盘。
步骤 4
用中高火隔水蒸15-20分钟或至熟透，洒上葱花，即成。