食谱

香茅青柠檬蒸虾

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 173,907

DayDayCook

香茅青柠檬蒸虾

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香茅青柠檬蒸虾

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

虾是快熟的海鲜食材，用电饭锅来蒸，很快便可以完成，加入香茅、青柠檬和鱼露来调味，为鲜虾增添泰国风味。

配料

基本配料

虾100 g

香茅1 pc

青柠檬2 pc

指天椒2 pc

蒜3

鱼露1 tsp

砂糖5 g

香菜碎

分步说明

步骤 1

步骤 1

虾洗净去肠；

步骤 2

步骤 2

蒜切末；指天椒切碎；香茅切丁；

步骤 3

步骤 3

将青柠檬汁、蒜末、指天椒、香茅、鱼露及砂糖拌匀；

步骤 4

步骤 4

加入虾拌匀，然后铺在盘子上；

步骤 5

步骤 5

在电饭锅中加入少许水，按开始键将水烧开；

步骤 6

步骤 6

放上蒸架，再放上装好虾的盘子蒸5-8分钟至虾熟透；

步骤 7

步骤 7

撒上香菜碎，即成。

配料

基本配料

虾100 g

香茅1 pc

青柠檬2 pc

指天椒2 pc

蒜3

鱼露1 tsp

砂糖5 g

香菜碎

虾是快熟的海鲜食材，用电饭锅来蒸，很快便可以完成，加入香茅、青柠檬和鱼露来调味，为鲜虾增添泰国风味。

分步说明

步骤 1

步骤 1

虾洗净去肠；

步骤 2

步骤 2

蒜切末；指天椒切碎；香茅切丁；

步骤 3

步骤 3

将青柠檬汁、蒜末、指天椒、香茅、鱼露及砂糖拌匀；

步骤 4

步骤 4

加入虾拌匀，然后铺在盘子上；

步骤 5

步骤 5

在电饭锅中加入少许水，按开始键将水烧开；

步骤 6

步骤 6

放上蒸架，再放上装好虾的盘子蒸5-8分钟至虾熟透；

步骤 7

步骤 7

撒上香菜碎，即成。