食谱
杞子虫草花蒸排骨
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 94,198
DayDayCook
杞子虫草花蒸排骨
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 94,198
DayDayCook
食谱详情
虫草花性平、味甘，有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气的功效。杞子虫草花蒸排骨，做法简单，既滋补，味道又鲜美！
配料
基本配料
排骨(切件)300 g
虫草花20 g
云耳15 g
枸杞10 g
杞子10 g
生抽1 tbsp
绍兴酒1 tsp
麻油1 tsp
生粉
盐
胡椒粉
分步说明
步骤 1
将云耳、虫草花及枸杞浸软。
步骤 2
排骨用生抽、绍兴酒、麻油、盐、胡椒粉及生粉腌15分钟。
步骤 3
将云耳、排骨、虫草花及杞子放上碟上。
步骤 4
用中火蒸15分钟，即成。
配料
基本配料
排骨(切件)300 g
虫草花20 g
云耳15 g
枸杞10 g
杞子10 g
生抽1 tbsp
绍兴酒1 tsp
麻油1 tsp
生粉
盐
胡椒粉
虫草花性平、味甘，有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气的功效。杞子虫草花蒸排骨，做法简单，既滋补，味道又鲜美！
分步说明
步骤 1
将云耳、虫草花及枸杞浸软。
步骤 2
排骨用生抽、绍兴酒、麻油、盐、胡椒粉及生粉腌15分钟。
步骤 3
将云耳、排骨、虫草花及杞子放上碟上。
步骤 4
用中火蒸15分钟，即成。