食谱

红枣花胶炖鲜奶

时间 : 1-2小時

浏览量 : 140,879

DayDayCook

红枣花胶炖鲜奶

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红枣花胶炖鲜奶

时间 : 1-2小時

浏览量 : 140,879

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食谱详情

by 专业营养师－高芷欣

配料

基本配料

红枣5 pc

莲子5 g

花胶筒100 g

鲜奶500 ml

冰糖1 tbsp

姜3 slice

葱

分步说明

步骤 1

步骤 1

将红枣去核，莲子去芯备用；将花胶筒浸发，洗净后放在锅中加入适量水，3片姜及葱汆水5-6分钟，切件。

步骤 2

步骤 2

将所有材料（除了花胶及冰糖）放在炖盅内，

步骤 3

步骤 3

隔水煮滚，转文火炖45分钟。

步骤 4

步骤 4

加入花胶及冰糖，再炖30分钟至花胶软身，即成。

配料

基本配料

红枣5 pc

莲子5 g

花胶筒100 g

鲜奶500 ml

冰糖1 tbsp

姜3 slice

葱

by 专业营养师－高芷欣

分步说明

步骤 1

步骤 1

将红枣去核，莲子去芯备用；将花胶筒浸发，洗净后放在锅中加入适量水，3片姜及葱汆水5-6分钟，切件。

步骤 2

步骤 2

将所有材料（除了花胶及冰糖）放在炖盅内，

步骤 3

步骤 3

隔水煮滚，转文火炖45分钟。

步骤 4

步骤 4

加入花胶及冰糖，再炖30分钟至花胶软身，即成。