食谱
瑶柱蒸蛋
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 121,400
DayDayCook
瑶柱蒸蛋
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 121,400
DayDayCook
食谱详情
在蒸蛋加入瑶柱，增添了一份鲜味，很好下饭。
配料
基本配料
鸡蛋4 pc
浸瑶柱水400 ml
瑶柱8 pc
蒸鱼豉油1 tbsp
油1 tbsp
葱
分步说明
步骤 1
将葱切粒；瑶柱浸软撕成丝备用。
步骤 2
将鸡蛋打发，加入浸瑶柱水拌匀。
步骤 3
将瑶柱丝放入蒸碟，蛋液过滤后加入，盖上保鲜纸。
步骤 4
用中高火蒸12-15分钟。
步骤 5
用中火烧热锅，加入油及蒸鱼豉油煮开。
步骤 6
蒸蛋洒上葱粒，搭配豉油享用 。
配料
基本配料
鸡蛋4 pc
浸瑶柱水400 ml
瑶柱8 pc
蒸鱼豉油1 tbsp
油1 tbsp
葱
在蒸蛋加入瑶柱，增添了一份鲜味，很好下饭。
分步说明
步骤 1
将葱切粒；瑶柱浸软撕成丝备用。
步骤 2
将鸡蛋打发，加入浸瑶柱水拌匀。
步骤 3
将瑶柱丝放入蒸碟，蛋液过滤后加入，盖上保鲜纸。
步骤 4
用中高火蒸12-15分钟。
步骤 5
用中火烧热锅，加入油及蒸鱼豉油煮开。
步骤 6
蒸蛋洒上葱粒，搭配豉油享用 。