食谱
鲜蚬豆腐茶碗蒸
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,481
DayDayCook
鲜蚬豆腐茶碗蒸
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,481
DayDayCook
食谱详情
by 营养师－Sofia Lei
配料
基本配料
豆腐1
鲜蚬20
蝦仁4 pc
鸡蛋4 pc
水200 ml
蒜片
葱花
油2 tsp
生抽1 tsp
胡椒粉
分步说明
步骤 1
加少许油，炒香蒜片，加入蚬炒熟，取出蚬肉，蚬汁留用。
步骤 2
鸡蛋打发，加入水丶蚬汁4汤匙及调味料拌匀成混合蛋液。
步骤 3
将豆腐丶蚬肉及虾平分入4只茶碗内，倒入混合蛋液，水滚後用小火蒸10分钟，洒上葱花即可享用。
配料
基本配料
豆腐1
鲜蚬20
蝦仁4 pc
鸡蛋4 pc
水200 ml
蒜片
葱花
油2 tsp
生抽1 tsp
胡椒粉
by 营养师－Sofia Lei
分步说明
步骤 1
加少许油，炒香蒜片，加入蚬炒熟，取出蚬肉，蚬汁留用。
步骤 2
鸡蛋打发，加入水丶蚬汁4汤匙及调味料拌匀成混合蛋液。
步骤 3
将豆腐丶蚬肉及虾平分入4只茶碗内，倒入混合蛋液，水滚後用小火蒸10分钟，洒上葱花即可享用。