食谱

虫草花蒸饺

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 21,263

DayDayCook

虫草花蒸饺

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虫草花蒸饺

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

by 注册中医师钱颖仪

配料

基本配料

免治猪肉250 g

饺子皮200 g

粟米粒150 g

虫草花15 g

腌料

豉油1 tbsp

生粉1 tbsp

油1 tsp

砂糖1 tsp

麻油

胡椒粉

分步说明

步骤 1

步骤 1

免治猪肉加入腌料搅匀，腌肉20分钟。

步骤 2

步骤 2

虫草花浸洗10分钟后，切成小段备用。

步骤 3

步骤 3

将虫草花及粟米加入猪肉搅匀，制成饺子的馅料。

步骤 4

步骤 4

每只饺子大约用一汤匙的馅料。

步骤 5

步骤 5

将馅料包进饺子皮，用少量水沾湿饺子皮边沿。

步骤 6

步骤 6

对折皮边把饺子封口。

步骤 7

步骤 7

将包好的饺子放上碟上，加热蒸15分钟即成。

配料

基本配料

免治猪肉250 g

饺子皮200 g

粟米粒150 g

虫草花15 g

腌料

豉油1 tbsp

生粉1 tbsp

油1 tsp

砂糖1 tsp

麻油

胡椒粉

by 注册中医师钱颖仪

分步说明

步骤 1

步骤 1

免治猪肉加入腌料搅匀，腌肉20分钟。

步骤 2

步骤 2

虫草花浸洗10分钟后，切成小段备用。

步骤 3

步骤 3

将虫草花及粟米加入猪肉搅匀，制成饺子的馅料。

步骤 4

步骤 4

每只饺子大约用一汤匙的馅料。

步骤 5

步骤 5

将馅料包进饺子皮，用少量水沾湿饺子皮边沿。

步骤 6

步骤 6

对折皮边把饺子封口。

步骤 7

步骤 7

将包好的饺子放上碟上，加热蒸15分钟即成。