食谱
酒蒸花甲
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 199,852
DayDayCook
酒蒸花甲
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 199,852
DayDayCook
食谱详情
名字听起来好像很难煮是吧？其实只需5个步骤，就能做出鲜味十足的「酒蒸花甲」，就是这么简单～
配料
基本配料
花甲400 g
蒜头6
指天椒2 pc
黄油10 g
米酒2 tbsp
葱
分步说明
步骤 1
花甲浸在盐水吐沙30分钟。
步骤 2
将蒜头及指天椒切碎；葱切粒。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末及指天椒炒香。
步骤 4
加入花甲炒2分钟，加入米酒，盖上锅盖煮至花甲开口。
步骤 5
加入黄油拌至融化，洒上葱花，即成。
配料
基本配料
花甲400 g
蒜头6
指天椒2 pc
黄油10 g
米酒2 tbsp
葱
名字听起来好像很难煮是吧？其实只需5个步骤，就能做出鲜味十足的「酒蒸花甲」，就是这么简单～
分步说明
步骤 1
花甲浸在盐水吐沙30分钟。
步骤 2
将蒜头及指天椒切碎；葱切粒。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末及指天椒炒香。
步骤 4
加入花甲炒2分钟，加入米酒，盖上锅盖煮至花甲开口。
步骤 5
加入黄油拌至融化，洒上葱花，即成。