食谱
菠菜蘑菇煮蛋
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 62,498
DayDayCook
菠菜蘑菇煮蛋
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 62,498
DayDayCook
食谱详情
菜鸟也能做菜，怕油烟怕油喷，什么都怕，那就试试这道轻食主义的最爱，周末给你爱的他来一份暖暖的早餐~
配料
基本配料
蘑菇300 g
嫩菠菜300 g
鸡蛋5 pc
橄榄油
海盐
黑胡椒
装饰食材
巴萨米克黑醋
欧芹碎
分步说明
步骤 1
准备一个焗烤碗，刷上橄榄油，备用；
步骤 2
准备一个汤锅烧开水，放入适量的盐，把洗净的菠菜放入锅内煮1分钟后，捞出沥干，放冰水备用；
步骤 3
把煮过的菠菜切碎；蘑菇切丁状，放入碗内，加入橄榄油、盐和黑胡椒，拌均备用；
步骤 4
把蘑菇及菠菜叶均匀放入焗烤碗内，分别打入鸡蛋，淋上少许橄榄油，洒上欧芹碎、海盐及黑胡椒；
步骤 5
包上保鲜膜，放入微波5分钟后取出；
步骤 6
淋上巴萨米克黑醋即成。
配料
基本配料
蘑菇300 g
嫩菠菜300 g
鸡蛋5 pc
橄榄油
海盐
黑胡椒
装饰食材
巴萨米克黑醋
欧芹碎
菜鸟也能做菜，怕油烟怕油喷，什么都怕，那就试试这道轻食主义的最爱，周末给你爱的他来一份暖暖的早餐~
分步说明
步骤 1
准备一个焗烤碗，刷上橄榄油，备用；
步骤 2
准备一个汤锅烧开水，放入适量的盐，把洗净的菠菜放入锅内煮1分钟后，捞出沥干，放冰水备用；
步骤 3
把煮过的菠菜切碎；蘑菇切丁状，放入碗内，加入橄榄油、盐和黑胡椒，拌均备用；
步骤 4
把蘑菇及菠菜叶均匀放入焗烤碗内，分别打入鸡蛋，淋上少许橄榄油，洒上欧芹碎、海盐及黑胡椒；
步骤 5
包上保鲜膜，放入微波5分钟后取出；
步骤 6
淋上巴萨米克黑醋即成。