食谱

菠菜磨菇焗蛋饼

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 21,541

DayDayCook

菠菜磨菇焗蛋饼

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菠菜磨菇焗蛋饼

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 21,541

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食谱详情

菠菜磨菇焗蛋餅

配料

基本配料

急冻菠菜300 g

茅屋芝士200 g

巴马芝士60 g

鸡蛋4 pc

白色大磨菇2

洋葱1 pc

牛油2 tbsp

牛奶100 ml

意大利香草2 tbsp

盐5 g

黑胡椒粉3 tsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

菠菜解冻，榨出多余的水份

步骤 2

步骤 2

洋葱切幼粒

步骤 3

步骤 3

白磨菇切粒

步骤 4

步骤 4

在平底锅把牛油热溶，炒香洋葱及磨菇

步骤 5

步骤 5

洒上少许盐及胡椒粉调味

步骤 6

步骤 6

在搅拌碗内把鸡蛋，牛奶，芝士，菠菜，洋葱及磨菇打发均匀

步骤 7

步骤 7

加入意大利香料草，盐及黑胡椒粉调味

步骤 8

步骤 8

焗盘扫上油

步骤 9

步骤 9

倒入蛋浆

步骤 10

步骤 10

以攝氏180度預熱焗爐，放入焗盤焗30-45分鐘至蛋餅呈金黃色及成形後

配料

基本配料

急冻菠菜300 g

茅屋芝士200 g

巴马芝士60 g

鸡蛋4 pc

白色大磨菇2

洋葱1 pc

牛油2 tbsp

牛奶100 ml

意大利香草2 tbsp

盐5 g

黑胡椒粉3 tsp

菠菜磨菇焗蛋餅

分步说明

步骤 1

步骤 1

菠菜解冻，榨出多余的水份

步骤 2

步骤 2

洋葱切幼粒

步骤 3

步骤 3

白磨菇切粒

步骤 4

步骤 4

在平底锅把牛油热溶，炒香洋葱及磨菇

步骤 5

步骤 5

洒上少许盐及胡椒粉调味

步骤 6

步骤 6

在搅拌碗内把鸡蛋，牛奶，芝士，菠菜，洋葱及磨菇打发均匀

步骤 7

步骤 7

加入意大利香料草，盐及黑胡椒粉调味

步骤 8

步骤 8

焗盘扫上油

步骤 9

步骤 9

倒入蛋浆

步骤 10

步骤 10

以攝氏180度預熱焗爐，放入焗盤焗30-45分鐘至蛋餅呈金黃色及成形後