食谱
菠菜免治牛肉汤
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 31,282
DayDayCook

菠菜免治牛肉汤
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 31,282
DayDayCook
食谱详情
菠菜牛肉汤被视为补血营养汤,因为菠菜和牛肉所含的铁质含量比较高,是简单又可口的滋补汤水。
配料
基本配料
菠菜200 g
免治牛肉100 g
姜20 g
水1500 ml
鹽及胡椒粉
紹興酒1 tbsp
生抽1 tbsp
砂糖10 g
生粉10 g
胡椒粉5 tsp
分步说明

步骤 1
免治牛肉加入紹興酒,生抽,砂糖,生粉及胡椒粉醃15分鐘

步骤 2
姜去皮後切片。洗淨菠菜後切去根部,然後切段

步骤 3
將1.5公升水煮滾,加入薑片

步骤 4
用匙羹一勺一勺將免治牛肉加入水中,煮3-4分鐘

步骤 5
加入菠菜煮5分鐘

步骤 6
加鹽及胡椒粉調味即成
配料
基本配料
菠菜200 g
免治牛肉100 g
姜20 g
水1500 ml
鹽及胡椒粉
紹興酒1 tbsp
生抽1 tbsp
砂糖10 g
生粉10 g
胡椒粉5 tsp
菠菜牛肉汤被视为补血营养汤,因为菠菜和牛肉所含的铁质含量比较高,是简单又可口的滋补汤水。
分步说明

步骤 1
免治牛肉加入紹興酒,生抽,砂糖,生粉及胡椒粉醃15分鐘

步骤 2
姜去皮後切片。洗淨菠菜後切去根部,然後切段

步骤 3
將1.5公升水煮滾,加入薑片

步骤 4
用匙羹一勺一勺將免治牛肉加入水中,煮3-4分鐘

步骤 5
加入菠菜煮5分鐘

步骤 6
加鹽及胡椒粉調味即成