食谱
酸辣芥菜
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 10,157
DayDayCook
酸辣芥菜
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 10,157
DayDayCook
食谱详情
酸辣芥菜
配料
基本配料
芥菜500 g
烧肉200 g
蒜头5
辣椒干30 g
车厘茄5 pc
水1500 ml
苏梅酱3 tbsp
茄酱
辣椒酱1 tbsp
盐5 g
豉油1 tbsp
分步说明
步骤 1
先把芥菜洗净，沥干水，切开一半
步骤 2
把车厘茄切开一半
步骤 3
把烧肉切成细件
步骤 4
把芥菜放入平底锅内，汆水大约1-2分钟
步骤 5
然后沥干
步骤 6
把蒜粒、辣椒干及车厘茄放入锅子内，拌和
步骤 7
加入芥菜及水。 煮沸后把火调低至中火，煮30分钟
步骤 8
之后加入烧肉，再煮40分钟
步骤 9
加入调味料，再煮多30分钟，按个人的口味调较酸辣味道
步骤 10
上碟即可
配料
基本配料
芥菜500 g
烧肉200 g
蒜头5
辣椒干30 g
车厘茄5 pc
水1500 ml
苏梅酱3 tbsp
茄酱
辣椒酱1 tbsp
盐5 g
豉油1 tbsp
酸辣芥菜
分步说明
步骤 1
先把芥菜洗净，沥干水，切开一半
步骤 2
把车厘茄切开一半
步骤 3
把烧肉切成细件
步骤 4
把芥菜放入平底锅内，汆水大约1-2分钟
步骤 5
然后沥干
步骤 6
把蒜粒、辣椒干及车厘茄放入锅子内，拌和
步骤 7
加入芥菜及水。 煮沸后把火调低至中火，煮30分钟
步骤 8
之后加入烧肉，再煮40分钟
步骤 9
加入调味料，再煮多30分钟，按个人的口味调较酸辣味道
步骤 10
上碟即可