食谱
香辣龙虾三明治
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 29,966
DayDayCook
香辣龙虾三明治
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 29,966
DayDayCook
食谱详情
近年在纽约和东京大热的龙虾三明治，自己在家做也可以啊！龙虾和配菜的比例可自行调节，配搭甜中带微辣的酱汁，海鲜迷必试！
配料
基本配料
迷你方包4 slice
龙虾尾2 strip
卷心菜30 g
紫洋葱1 pc
柠檬(榨汁)1 pc
日式蛋黄酱50 g
无盐黄油20 g
辣椒仔辣汁1 tbsp
甜椒粉
盐
黑胡椒
法葱(切碎)
分步说明
步骤 1
卷心菜及紫洋葱切成幼丝；
步骤 2
煮开一锅水，加盐，加入龙虾煮至熟透；
步骤 3
捞起龙虾，浸入冰水中，沥干后去壳；
步骤 4
将龙虾肉切成小粒；
步骤 5
将日式蛋黄酱、柠檬汁、辣椒仔辣汁、甜椒粉、盐及黑胡椒拌匀；
步骤 6
龙虾肉加入卷心菜、紫洋葱及沙拉酱拌匀；
步骤 7
用中火烧热锅，加入黄油，加入面包煎至两面金黄色；
步骤 8
将龙虾沙拉放在2片面包中，洒上法葱花即成。
配料
基本配料
迷你方包4 slice
龙虾尾2 strip
卷心菜30 g
紫洋葱1 pc
柠檬(榨汁)1 pc
日式蛋黄酱50 g
无盐黄油20 g
辣椒仔辣汁1 tbsp
甜椒粉
盐
黑胡椒
法葱(切碎)
近年在纽约和东京大热的龙虾三明治，自己在家做也可以啊！龙虾和配菜的比例可自行调节，配搭甜中带微辣的酱汁，海鲜迷必试！
分步说明
步骤 1
卷心菜及紫洋葱切成幼丝；
步骤 2
煮开一锅水，加盐，加入龙虾煮至熟透；
步骤 3
捞起龙虾，浸入冰水中，沥干后去壳；
步骤 4
将龙虾肉切成小粒；
步骤 5
将日式蛋黄酱、柠檬汁、辣椒仔辣汁、甜椒粉、盐及黑胡椒拌匀；
步骤 6
龙虾肉加入卷心菜、紫洋葱及沙拉酱拌匀；
步骤 7
用中火烧热锅，加入黄油，加入面包煎至两面金黄色；
步骤 8
将龙虾沙拉放在2片面包中，洒上法葱花即成。