食谱
泡菜海鲜豆腐汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 82,077
DayDayCook
泡菜海鲜豆腐汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 82,077
DayDayCook
食谱详情
今天教大家一道简单几步就能做好的韩国传统料理泡菜海鲜豆腐汤，这道汤味道酸辣开胃，是一道必备的健康营养好汤哦~！
配料
基本配料
泡菜250 g
硬豆腐250 g
蚬10 pc
小鲜虾8 pc
鸡蛋1 pc
鸡汤500 ml
水250 ml
蒜10 g
葱20 pc
黄油1 tbsp
韩式辣酱3 tbsp
香菜10 g
分步说明
步骤 1
先把豆腐切块，葱切段，蒜拍碎。
步骤 2
先把豆腐切块，葱切段，蒜拍碎。
步骤 3
中火把锅烧热加一点点橄榄油，将葱蒜炒香，将泡菜炒30秒。
步骤 4
中火把锅烧热加一点点橄榄油，将葱蒜炒香，将泡菜炒30秒。
步骤 5
加入鸡汤，然后加入鸡汤一半比例的水，加入韩式辣酱。
步骤 6
加入鸡汤，然后加入鸡汤一半比例的水，加入韩式辣酱。
步骤 7
汤煮开后加入豆腐，盖上盖子煮15分钟。
步骤 8
汤煮开后加入豆腐，盖上盖子煮15分钟。
步骤 9
然后加入蛤蜊和虾煮1分钟，煮至蛤蜊开口，加入黄油。
步骤 10
然后加入蛤蜊和虾煮1分钟，煮至蛤蜊开口，加入黄油。
步骤 11
当黄油完全融化，加入鸡蛋煮1分钟，装盘，最后加一点香菜，即成。
步骤 12
当黄油完全融化，加入鸡蛋煮1分钟，装盘，最后加一点香菜，即成。
配料
基本配料
泡菜250 g
硬豆腐250 g
蚬10 pc
小鲜虾8 pc
鸡蛋1 pc
鸡汤500 ml
水250 ml
蒜10 g
葱20 pc
黄油1 tbsp
韩式辣酱3 tbsp
香菜10 g
今天教大家一道简单几步就能做好的韩国传统料理泡菜海鲜豆腐汤，这道汤味道酸辣开胃，是一道必备的健康营养好汤哦~！
分步说明
步骤 1
先把豆腐切块，葱切段，蒜拍碎。
步骤 2
先把豆腐切块，葱切段，蒜拍碎。
步骤 3
中火把锅烧热加一点点橄榄油，将葱蒜炒香，将泡菜炒30秒。
步骤 4
中火把锅烧热加一点点橄榄油，将葱蒜炒香，将泡菜炒30秒。
步骤 5
加入鸡汤，然后加入鸡汤一半比例的水，加入韩式辣酱。
步骤 6
加入鸡汤，然后加入鸡汤一半比例的水，加入韩式辣酱。
步骤 7
汤煮开后加入豆腐，盖上盖子煮15分钟。
步骤 8
汤煮开后加入豆腐，盖上盖子煮15分钟。
步骤 9
然后加入蛤蜊和虾煮1分钟，煮至蛤蜊开口，加入黄油。
步骤 10
然后加入蛤蜊和虾煮1分钟，煮至蛤蜊开口，加入黄油。
步骤 11
当黄油完全融化，加入鸡蛋煮1分钟，装盘，最后加一点香菜，即成。
步骤 12
当黄油完全融化，加入鸡蛋煮1分钟，装盘，最后加一点香菜，即成。