食谱
香辣滋味奶油虾
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 8,850
DayDayCook
香辣滋味奶油虾
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 8,850
DayDayCook
食谱详情
by CNIEL
配料
基本配料
虎虾10 pc
欧洲无盐牛油60 g
淡奶80 ml
咖喱粉1 tsp
红尖椒1 pc
九层塔1
鱼露2 tsp
糖1 tsp
分步说明
步骤 1
将虎虾洗净去壳挑肠，用厨纸印乾备用。
步骤 2
中火热镬，溶化15克欧洲无盐牛油，将虾煎至熟透後上碟备用。
步骤 3
沿用同一只镬，加入剩馀的牛油用细火煮溶，加入咖喱纷和红尖椒炒香。调高至中火，加入淡奶丶鱼露和糖煮至微滚。
步骤 4
将虎虾回镬，加入九层塔与酱汁炒匀即可上碟。
配料
基本配料
虎虾10 pc
欧洲无盐牛油60 g
淡奶80 ml
咖喱粉1 tsp
红尖椒1 pc
九层塔1
鱼露2 tsp
糖1 tsp
by CNIEL
分步说明
步骤 1
将虎虾洗净去壳挑肠，用厨纸印乾备用。
步骤 2
中火热镬，溶化15克欧洲无盐牛油，将虾煎至熟透後上碟备用。
步骤 3
沿用同一只镬，加入剩馀的牛油用细火煮溶，加入咖喱纷和红尖椒炒香。调高至中火，加入淡奶丶鱼露和糖煮至微滚。
步骤 4
将虎虾回镬，加入九层塔与酱汁炒匀即可上碟。