食谱

虾米豆豉辣酱

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 22,035

DayDayCook

虾米豆豉辣酱

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虾米豆豉辣酱

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 22,035

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食谱详情

惹味的豆豉，再以香口的虾米增添鲜味，这个酱香辣可口，用来拌面不但非常美味，更令人食欲大增！

配料

基本配料

豆豉100 g

虾米60 g

红椒碎2 tsp

蒜头4

花椒5 g

砂糖30 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

将豆豉及虾米洗净后泡水至变软；将豆豉、虾米及蒜头切碎；

步骤 2

步骤 2

用中火烧热锅，加少许油，炒香花椒后，取出花椒；

步骤 3

步骤 3

同一个锅，炒香虾米、豆豉及蒜头；

步骤 4

步骤 4

加入红椒碎及砂糖；

步骤 5

步骤 5

拌匀即成。

配料

基本配料

豆豉100 g

虾米60 g

红椒碎2 tsp

蒜头4

花椒5 g

砂糖30 g

惹味的豆豉，再以香口的虾米增添鲜味，这个酱香辣可口，用来拌面不但非常美味，更令人食欲大增！

分步说明

步骤 1

步骤 1

将豆豉及虾米洗净后泡水至变软；将豆豉、虾米及蒜头切碎；

步骤 2

步骤 2

用中火烧热锅，加少许油，炒香花椒后，取出花椒；

步骤 3

步骤 3

同一个锅，炒香虾米、豆豉及蒜头；

步骤 4

步骤 4

加入红椒碎及砂糖；

步骤 5

步骤 5

拌匀即成。