食谱

希腊卷饼

希腊卷饼

时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 14,749
DayDayCook

希腊卷饼是雅典当地的特色美食之一 ,在雅典四处可以见到它的身影。羊肉经过腌制和烘烤,散发了中和后的诱人香味,配上洋葱、青椒和番茄等缤纷蔬果,视觉的让吸引让人心笙摇曳,浇上地道的希腊酸奶,用卷饼卷起来宛如冰淇淋甜筒,荤素搭配的馅料加上酸奶的独特调味,配以卷饼后的口感让你一口难忘,从此对于雅典有了一份更深的留恋。

配料

基本配料

面粉
淀粉25 g
鸡蛋2 pc
泡打粉2 tsp
食盐10 g
羊里脊肉300 g
洋葱1 pc
3
孜然粉5 g
番椒粉1 tbsp
橄榄油20 g
3 g
黑胡椒3 g
希腊酸奶
欧芹碎
番茄1 pc
青椒1 pc
柠檬1 pc

分步说明