食谱

面包三兄弟

时间 : 1-2小時

浏览量 : 21,726

DayDayCook

面包三兄弟

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面包三兄弟

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食谱详情

面包三兄弟

配料

基本配料

面包粉250 g

糖10 g

盐5 g

温水5 tbsp

酵母3 g

无盐牛油1 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

将面包粉过筛入碗中

步骤 2

步骤 2

加入糖和盐

步骤 3

步骤 3

加入酵母和温水用手搅匀

步骤 4

步骤 4

加入牛油并用手不断揉搓

步骤 5

步骤 5

将面团放入碗中，盖上一块湿布

步骤 6

步骤 6

面团发酵完成之后，将面团分成6份

步骤 7

步骤 7

然后将每份面团再次揉圆

步骤 8

步骤 8

盖上一块湿布，进行2次发酵

步骤 9

步骤 9

用手将面团中多余的空气压出

步骤 10

步骤 10

然后再次将面团揉圆。在面团表面撒上少量面粉，放入烤盘中

步骤 11

步骤 11

放入预热至190摄氏度的烤箱烤13-15分钟

步骤 12

步骤 12

即成

配料

基本配料

面包粉250 g

糖10 g

盐5 g

温水5 tbsp

酵母3 g

无盐牛油1 g

面包三兄弟

分步说明

步骤 1

步骤 1

将面包粉过筛入碗中

步骤 2

步骤 2

加入糖和盐

步骤 3

步骤 3

加入酵母和温水用手搅匀

步骤 4

步骤 4

加入牛油并用手不断揉搓

步骤 5

步骤 5

将面团放入碗中，盖上一块湿布

步骤 6

步骤 6

面团发酵完成之后，将面团分成6份

步骤 7

步骤 7

然后将每份面团再次揉圆

步骤 8

步骤 8

盖上一块湿布，进行2次发酵

步骤 9

步骤 9

用手将面团中多余的空气压出

步骤 10

步骤 10

然后再次将面团揉圆。在面团表面撒上少量面粉，放入烤盘中

步骤 11

步骤 11

放入预热至190摄氏度的烤箱烤13-15分钟

步骤 12

步骤 12

即成