食谱
滑蛋牛肉
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 17,092
DayDayCook
滑蛋牛肉
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 17,092
DayDayCook
食谱详情
滑蛋牛肉
配料
基本配料
牛肉160 g
鸡蛋3 pc
鸡汤100 ml
鸡粉
麻油1 tsp
葱20 pc
胡椒粉2 tsp
盐2 g
绍兴酒1 tbsp
分步说明
步骤 1
食材
步骤 2
牛肉切成薄片
步骤 3
牛肉加入盐，胡椒和油腌制15分钟
步骤 4
打蛋。加入盐和麻油搅匀
步骤 5
加入鸡汤和葱花，搅匀
步骤 6
加入牛肉炒至半熟
步骤 7
加入蛋糊。炒至开始凝结
步骤 8
加入牛肉，炒至牛肉全熟
步骤 9
取出装盘。撒上适量葱花和麻油
步骤 10
即成
配料
基本配料
牛肉160 g
鸡蛋3 pc
鸡汤100 ml
鸡粉
麻油1 tsp
葱20 pc
胡椒粉2 tsp
盐2 g
绍兴酒1 tbsp
滑蛋牛肉
分步说明
步骤 1
食材
步骤 2
牛肉切成薄片
步骤 3
牛肉加入盐，胡椒和油腌制15分钟
步骤 4
打蛋。加入盐和麻油搅匀
步骤 5
加入鸡汤和葱花，搅匀
步骤 6
加入牛肉炒至半熟
步骤 7
加入蛋糊。炒至开始凝结
步骤 8
加入牛肉，炒至牛肉全熟
步骤 9
取出装盘。撒上适量葱花和麻油
步骤 10
即成