食谱
烟三文鱼白汁意粉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 103,135
DayDayCook
烟三文鱼白汁意粉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 103,135
DayDayCook
食谱详情
我好锺意食三文鱼，除咗有丰富的奥米加三脂肪酸可以保护心脏健康之外,它独特的烟熏味可以令我增加食欲。但要留意不同牌子的三文鱼所含的钠质多少都有不同，只要以100克比较，就可以选出教低盐份的牌子。
配料
基本配料
意粉150 g
煙三文魚120 g
蘑菇5 pc
低脂奶油100 ml
清雞湯100 ml
蒜2
低脂芝士1 slice
餐白酒1 tbsp
盐1 tsp
油2 tsp
香草1 tsp
分步说明
步骤 1
烧滚一大锅水，下1汤匙盐，把意粉烚煮7分钟，沥干水份待用。
步骤 2
烟三文鱼切细块。
步骤 3
蘑菇切片备用。
步骤 4
先烧热油镬，炒香蒜片，下蘑菇片快炒。
步骤 5
随后下意粉、香草及清鸡汤炒匀。
步骤 6
加入低脂忌廉、餐白酒及三文鱼，煮匀。
步骤 7
最后熄火，加入一片低脂芝士粉拌匀即可上碟并洒上香草。
配料
基本配料
意粉150 g
煙三文魚120 g
蘑菇5 pc
低脂奶油100 ml
清雞湯100 ml
蒜2
低脂芝士1 slice
餐白酒1 tbsp
盐1 tsp
油2 tsp
香草1 tsp
我好锺意食三文鱼，除咗有丰富的奥米加三脂肪酸可以保护心脏健康之外,它独特的烟熏味可以令我增加食欲。但要留意不同牌子的三文鱼所含的钠质多少都有不同，只要以100克比较，就可以选出教低盐份的牌子。
分步说明
步骤 1
烧滚一大锅水，下1汤匙盐，把意粉烚煮7分钟，沥干水份待用。
步骤 2
烟三文鱼切细块。
步骤 3
蘑菇切片备用。
步骤 4
先烧热油镬，炒香蒜片，下蘑菇片快炒。
步骤 5
随后下意粉、香草及清鸡汤炒匀。
步骤 6
加入低脂忌廉、餐白酒及三文鱼，煮匀。
步骤 7
最后熄火，加入一片低脂芝士粉拌匀即可上碟并洒上香草。