食谱

烟三文鱼磨菇意大利饭

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 34,723

DayDayCook

0:00 / 0:00

烟三文鱼磨菇意大利饭

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 34,723

DayDayCook

食谱详情

烟三文鱼经过熏熟，带有咸味和烟熏香味，当意大利饭煮至软硬适中后，加入烟三文鱼拌匀即成，简单快捷就煮好一道意大利菜。

配料

基本配料

意大利米150 g

烟三文鱼100 g

巴马臣芝士30 g

牛油5 tbsp

洋葱1 pc

白磨菇4 g

蒜蓉2 tbsp

白酒5 tbsp

鸡汤500 ml

火箭菜10

盐及黑胡椒

分步说明

步骤 1

将烟三文鱼切件

步骤 2

洋葱切成幼粒

步骤 3

白磨菇切片

步骤 4

用中高烧热锅，加入牛油煮溶，炒香蒜蓉和洋葱

步骤 5

加入意大利米炒2分钟，加入白酒

步骤 6

加入白磨菇炒至锅内水份消失

步骤 7

加入1/3鸡汤，煮至米粒吸收水份，重覆此步骤3次或直至饭粒软硬适中

步骤 8

加入巴马臣芝士、烟三文鱼、盐及黑胡椒

步骤 9

加少许火箭菜

步骤 10

拌匀即成

配料