食谱
汁烧四季豆牛肉卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 85,195
DayDayCook
汁烧四季豆牛肉卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 85,195
DayDayCook
食谱详情
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，用牛肉卷起卖相吸引，简单又美味。
配料
基本配料
牛肉6 slice
四季豆12 strip
水1 tbsp
豉油.0.5 tbsp
味醂0.5 tbsp
米酒0.5 tbsp
黄糖1 tsp
生粉
分步说明
步骤 1
将四季豆切段。
步骤 2
将日本豉油、味醂、米酒、黄糖及水拌匀备用。
步骤 3
煮开一锅水，加入四季豆汆水2分钟，放入冰水冷却，沥干。
步骤 4
在牛肉片放上3条四季豆卷好，收口沾上少许生粉。
步骤 5
用中火烧热锅，加少许油，加入牛肉卷煎熟，收口朝下。
步骤 6
加入酱汁煮开，拌匀即成。
配料
基本配料
牛肉6 slice
四季豆12 strip
水1 tbsp
豉油.0.5 tbsp
味醂0.5 tbsp
米酒0.5 tbsp
黄糖1 tsp
生粉
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，用牛肉卷起卖相吸引，简单又美味。
分步说明
步骤 1
将四季豆切段。
步骤 2
将日本豉油、味醂、米酒、黄糖及水拌匀备用。
步骤 3
煮开一锅水，加入四季豆汆水2分钟，放入冰水冷却，沥干。
步骤 4
在牛肉片放上3条四季豆卷好，收口沾上少许生粉。
步骤 5
用中火烧热锅，加少许油，加入牛肉卷煎熟，收口朝下。
步骤 6
加入酱汁煮开，拌匀即成。