食谱
星州辣椒蟹煲
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 28,349
DayDayCook
星州辣椒蟹煲
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 28,349
DayDayCook
食谱详情
辣椒螃蟹酱集甜、酸、辣于一身，用来炒蟹就最适合不过，十分惹味。
配料
基本配料
肉蟹1 pc
洋葱1 pc
鸡蛋2 pc
姜3 slice
蒜头4
葱3 strip
DayDayCook辣椒螃蟹酱150 g
番茄沙司2 tbsp
砂糖1 tsp
水150 ml
分步说明
步骤 1
将洋葱切成丝；鸡蛋打散；蒜头切成末；葱切段备用。
步骤 2
将肉蟹洗净，拆开蟹盖后切成6件，蟹脚切开2段，蟹钳用刀拍几下。
步骤 3
用中高火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜末炒香，加入洋葱炒香。
步骤 4
加DayDayCook辣椒螃蟹酱、番茄沙司及砂糖炒香。
步骤 5
加入肉蟹炒匀，加入水煮滚，盖上锅盖煮15-20分钟。
步骤 6
打开锅盖，加入蛋液拌匀，加入葱段炒匀，上碟。
步骤 7
即成
配料
基本配料
肉蟹1 pc
洋葱1 pc
鸡蛋2 pc
姜3 slice
蒜头4
葱3 strip
DayDayCook辣椒螃蟹酱150 g
番茄沙司2 tbsp
砂糖1 tsp
水150 ml
辣椒螃蟹酱集甜、酸、辣于一身，用来炒蟹就最适合不过，十分惹味。
分步说明
步骤 1
将洋葱切成丝；鸡蛋打散；蒜头切成末；葱切段备用。
步骤 2
将肉蟹洗净，拆开蟹盖后切成6件，蟹脚切开2段，蟹钳用刀拍几下。
步骤 3
用中高火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜末炒香，加入洋葱炒香。
步骤 4
加DayDayCook辣椒螃蟹酱、番茄沙司及砂糖炒香。
步骤 5
加入肉蟹炒匀，加入水煮滚，盖上锅盖煮15-20分钟。
步骤 6
打开锅盖，加入蛋液拌匀，加入葱段炒匀，上碟。
步骤 7
即成