食谱

简易冰淇淋糯米糍

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 143,628

DayDayCook

简易冰淇淋糯米糍

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简易冰淇淋糯米糍

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

配料

基本配料

糯米粉200 g

砂糖100 g

水350 ml

熟粘米粉

冰淇淋

分步说明

步骤 1

步骤 1

将糯米粉、砂糖及水拌匀。

步骤 2

步骤 2

用大火蒸20分钟。每5分钟打开搅拌一次，确保粉浆均匀蒸熟。放凉备用。

步骤 3

步骤 3

台面铺上牛油纸，放上粉团，洒上粘米粉(防黏手用)。

步骤 4

步骤 4

用擀面棍将粉团压平，用圆形模具切出糯米糍皮。将糯米糍皮放入冰箱冷藏10分钟。

步骤 5

步骤 5

用糯米糍皮将冰淇淋包起。

步骤 6

步骤 6

完成

配料

基本配料

糯米粉200 g

砂糖100 g

水350 ml

熟粘米粉

冰淇淋

分步说明

步骤 1

步骤 1

将糯米粉、砂糖及水拌匀。

步骤 2

步骤 2

用大火蒸20分钟。每5分钟打开搅拌一次，确保粉浆均匀蒸熟。放凉备用。

步骤 3

步骤 3

台面铺上牛油纸，放上粉团，洒上粘米粉(防黏手用)。

步骤 4

步骤 4

用擀面棍将粉团压平，用圆形模具切出糯米糍皮。将糯米糍皮放入冰箱冷藏10分钟。

步骤 5

步骤 5

用糯米糍皮将冰淇淋包起。

步骤 6

步骤 6

完成