食谱
香煎玉米虾饼
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 29,577
DayDayCook

香煎玉米虾饼
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 29,577
DayDayCook
食谱详情
把玉米跟虾完美的结合在了一起,外酥里嫩,外面的一层壳又牢牢的把玉米和虾的营养包裹了起来,不让它们有任何的流失。
配料
基本配料
鲜虾150 g
熟玉米粒25 g
葱5 pc
蔥5
姜5 g
盐3 g
糖3 g
白胡椒粉3 g
胡椒粉3 g
干淀粉1 tbsp
香油1 tsp
泰式甜辣酱1 tbsp
分步说明

步骤 1
鲜虾洗净后去头去壳去肠线,用刀拍成泥状

步骤 2
虾泥加入盐、糖、白胡椒粉、干淀粉、香油、甜辣椒调味料;加入葱花、姜末、玉米粒一起搅拌均匀成虾浆

步骤 3
取适量虾浆捏成饼状,直到虾浆用完

步骤 4
锅中烧热油,放入虾饼,小火慢炸并翻面,炸至虾饼表面金黄,取出沥干油分即可
配料
基本配料
鲜虾150 g
熟玉米粒25 g
葱5 pc
蔥5
姜5 g
盐3 g
糖3 g
白胡椒粉3 g
胡椒粉3 g
干淀粉1 tbsp
香油1 tsp
泰式甜辣酱1 tbsp
把玉米跟虾完美的结合在了一起,外酥里嫩,外面的一层壳又牢牢的把玉米和虾的营养包裹了起来,不让它们有任何的流失。
分步说明

步骤 1
鲜虾洗净后去头去壳去肠线,用刀拍成泥状

步骤 2
虾泥加入盐、糖、白胡椒粉、干淀粉、香油、甜辣椒调味料;加入葱花、姜末、玉米粒一起搅拌均匀成虾浆

步骤 3
取适量虾浆捏成饼状,直到虾浆用完

步骤 4
锅中烧热油,放入虾饼,小火慢炸并翻面,炸至虾饼表面金黄,取出沥干油分即可