食谱
百花酿节瓜脯
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 133,275
DayDayCook
百花酿节瓜脯
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 133,275
DayDayCook
食谱详情
将虾滑混合猪肉和冬菇碎酿入节瓜，成为卖相讨好的宴客菜，同时是健康之选。
配料
基本配料
节瓜2 strip
虾滑120 g
猪肉末80 g
干香菇2 pc
鸡汤250 ml
生粉1.5 tbsp
麻油1 tsp
盐
胡椒粉
分步说明
步骤 1
节瓜去皮切段，刮出瓜芯；干香菇浸软切粒备用。
步骤 2
将猪肉末、虾滑、香菇粒、盐、麻油、胡椒粉及1/2汤匙生粉拌匀。
步骤 3
节瓜内搽少许生粉，酿入肉馅。
步骤 4
将鸡汤煮开，排入瓜甫，盖好并以中火煮5-8分钟至熟透，装盘。
步骤 5
余下汤汁加入适量生粉水里勾芡，淋于瓜甫，即成。
配料
基本配料
节瓜2 strip
虾滑120 g
猪肉末80 g
干香菇2 pc
鸡汤250 ml
生粉1.5 tbsp
麻油1 tsp
盐
胡椒粉
将虾滑混合猪肉和冬菇碎酿入节瓜，成为卖相讨好的宴客菜，同时是健康之选。
分步说明
步骤 1
节瓜去皮切段，刮出瓜芯；干香菇浸软切粒备用。
步骤 2
将猪肉末、虾滑、香菇粒、盐、麻油、胡椒粉及1/2汤匙生粉拌匀。
步骤 3
节瓜内搽少许生粉，酿入肉馅。
步骤 4
将鸡汤煮开，排入瓜甫，盖好并以中火煮5-8分钟至熟透，装盘。
步骤 5
余下汤汁加入适量生粉水里勾芡，淋于瓜甫，即成。