食谱
鲜香虾仁菠萝炒饭便当
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 78,749
DayDayCook
鲜香虾仁菠萝炒饭便当
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 78,749
DayDayCook
食谱详情
鲜虾菠萝炒饭是很多喜欢酸甜口感的人的最爱。鲜虾很惹味，搭配上菠萝更是锦上添花。于是菠萝的清爽香甜，虾的鲜味完全融于米饭当中，就会让人胃口大开。金黄的菠萝和红白相间的鲜虾搭配起来，颜色鲜艳，吃饭的时候心情也会很好。
配料
基本配料
鲜虾仁150 g
菠萝150 g
洋葱1 pc
胡萝卜80 g
腊肠35 g
鸡蛋1 pc
料酒20 ml
生粉5 g
蒜2
盐5 g
生抽10 ml
油30 ml
辣酱五花肉
五花肉片100 g
老干妈辣酱40 g
葱1 strip
蒜2
盐20 g
油20 ml
分步说明
步骤 1
菠萝洗净切丁、腊肠切段、洋葱、胡萝卜切丁、蒜切末。
步骤 2
虾仁中放入料酒、生粉腌制。
步骤 3
鸡蛋打散加入锅中摊成鸡蛋饼出锅备用。
步骤 4
虾仁过油至变色后关火备用。
步骤 5
取另一个锅加油烧热，加入蒜末爆香，下腊肠、洋葱、胡萝卜翻炒均匀。
步骤 6
放入米饭、加盐、生抽翻炒均匀。
步骤 7
加入鸡蛋饼、虾仁、菠萝翻炒均匀出锅。
步骤 8
将五花肉片汆水、葱和蒜切末。
步骤 9
油锅烧热，加一半的葱和全部蒜爆香，加入老干妈辣酱后关火。
步骤 10
将汆熟的五花肉片入锅翻炒均匀，关火，倒入另一半葱，翻炒均匀，出锅，装入便当盒即成。
配料
基本配料
鲜虾仁150 g
菠萝150 g
洋葱1 pc
胡萝卜80 g
腊肠35 g
鸡蛋1 pc
料酒20 ml
生粉5 g
蒜2
盐5 g
生抽10 ml
油30 ml
辣酱五花肉
五花肉片100 g
老干妈辣酱40 g
葱1 strip
蒜2
盐20 g
油20 ml
鲜虾菠萝炒饭是很多喜欢酸甜口感的人的最爱。鲜虾很惹味，搭配上菠萝更是锦上添花。于是菠萝的清爽香甜，虾的鲜味完全融于米饭当中，就会让人胃口大开。金黄的菠萝和红白相间的鲜虾搭配起来，颜色鲜艳，吃饭的时候心情也会很好。
分步说明
步骤 1
菠萝洗净切丁、腊肠切段、洋葱、胡萝卜切丁、蒜切末。
步骤 2
虾仁中放入料酒、生粉腌制。
步骤 3
鸡蛋打散加入锅中摊成鸡蛋饼出锅备用。
步骤 4
虾仁过油至变色后关火备用。
步骤 5
取另一个锅加油烧热，加入蒜末爆香，下腊肠、洋葱、胡萝卜翻炒均匀。
步骤 6
放入米饭、加盐、生抽翻炒均匀。
步骤 7
加入鸡蛋饼、虾仁、菠萝翻炒均匀出锅。
步骤 8
将五花肉片汆水、葱和蒜切末。
步骤 9
油锅烧热，加一半的葱和全部蒜爆香，加入老干妈辣酱后关火。
步骤 10
将汆熟的五花肉片入锅翻炒均匀，关火，倒入另一半葱，翻炒均匀，出锅，装入便当盒即成。