食谱

上海小笼包

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 17,850

DayDayCook

上海小笼包

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上海小笼包

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

上海小笼包

配料

基本配料

普通面粉2 cup

水75 ml

盐10 g

胡萝卜1 pc

碎猪肉120 g

葱10 pc

姜10 g

白胡椒

分步说明

步骤 1

步骤 1

面皮材料

步骤 2

步骤 2

馅料材料

步骤 3

步骤 3

将馅料的材料用筷子混合均匀

步骤 4

步骤 4

将面团揉搓光滑

步骤 5

步骤 5

将其揉成硬币直径的长条

步骤 6

步骤 6

切成小块

步骤 7

步骤 7

面皮切成相同大小的圆片

步骤 8

步骤 8

用双手将面皮边集合到一起

步骤 9

步骤 9

用双手将面皮边集合到一起

步骤 10

步骤 10

成品

步骤 11

步骤 11

把小笼包放在胡萝卜片上

步骤 12

步骤 12

高火蒸8分钟即成

配料

基本配料

普通面粉2 cup

水75 ml

盐10 g

胡萝卜1 pc

碎猪肉120 g

葱10 pc

姜10 g

白胡椒

上海小笼包

分步说明

步骤 1

步骤 1

面皮材料

步骤 2

步骤 2

馅料材料

步骤 3

步骤 3

将馅料的材料用筷子混合均匀

步骤 4

步骤 4

将面团揉搓光滑

步骤 5

步骤 5

将其揉成硬币直径的长条

步骤 6

步骤 6

切成小块

步骤 7

步骤 7

面皮切成相同大小的圆片

步骤 8

步骤 8

用双手将面皮边集合到一起

步骤 9

步骤 9

用双手将面皮边集合到一起

步骤 10

步骤 10

成品

步骤 11

步骤 11

把小笼包放在胡萝卜片上

步骤 12

步骤 12

高火蒸8分钟即成