食谱
暖心海派罗宋汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 95,414
DayDayCook
暖心海派罗宋汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 95,414
DayDayCook
食谱详情
寒冷的冬天喝上一碗暖暖的汤最好不过了。今天推荐一道最适合冬天喝的海派罗宋汤，里面有很多营养的食材，牛肉也能帮我们御寒哦。
配料
基本配料
牛肉100 g
红肠1 strip
番茄1 pc
土豆1 g
洋葱1 pc
卷心菜1 pc
大葱2 pc
番茄酱10 tbsp
面粉
黄油30 g
盐10 g
糖10 g
胡椒粉5 tsp
料酒3 tbsp
分步说明
步骤 1
牛肉切片，葱切段，番茄去根切块，土豆切块，洋葱切块，卷心菜撕成小片，红肠切片，备用；
步骤 2
牛肉汆水，取出备用；
步骤 3
热锅加一半的黄油和一点橄榄油，炒香洋葱和大葱，然后加入土豆、牛肉和红肠翻炒，再加入番茄酱和水。
步骤 4
煮开之后在加入卷心菜，之后加入料酒、黑胡椒和盐调味，调中火炖煮30分钟；然后加入番茄煮15分钟。
步骤 5
取一锅，放入黄油和面粉，翻炒至成型倒入锅中，搅拌均匀。
步骤 6
最后加入盐、胡椒粉和少许糖调味，即成。
配料
基本配料
牛肉100 g
红肠1 strip
番茄1 pc
土豆1 g
洋葱1 pc
卷心菜1 pc
大葱2 pc
番茄酱10 tbsp
面粉
黄油30 g
盐10 g
糖10 g
胡椒粉5 tsp
料酒3 tbsp
寒冷的冬天喝上一碗暖暖的汤最好不过了。今天推荐一道最适合冬天喝的海派罗宋汤，里面有很多营养的食材，牛肉也能帮我们御寒哦。
分步说明
步骤 1
牛肉切片，葱切段，番茄去根切块，土豆切块，洋葱切块，卷心菜撕成小片，红肠切片，备用；
步骤 2
牛肉汆水，取出备用；
步骤 3
热锅加一半的黄油和一点橄榄油，炒香洋葱和大葱，然后加入土豆、牛肉和红肠翻炒，再加入番茄酱和水。
步骤 4
煮开之后在加入卷心菜，之后加入料酒、黑胡椒和盐调味，调中火炖煮30分钟；然后加入番茄煮15分钟。
步骤 5
取一锅，放入黄油和面粉，翻炒至成型倒入锅中，搅拌均匀。
步骤 6
最后加入盐、胡椒粉和少许糖调味，即成。