食谱
干蒜香煎猪排
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 20,835
DayDayCook
干蒜香煎猪排
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 20,835
DayDayCook
食谱详情
干蒜香煎猪排
配料
基本配料
猪排2 chunk
小葱头5 pc
生粉10 g
红辣椒2 pc
中式料酒1 tbsp
白胡椒粉3 g
盐5 g
番茄酱1 tbsp
鱼露1 tsp
老抽1 tsp
糖5 g
水50 ml
分步说明
步骤 1
猪排
步骤 2
其他材料
步骤 3
用刀背拍打猪排
步骤 4
将肉中的筋割断
步骤 5
在碗中将调味料混合
步骤 6
在猪排表面沾上薄薄一层生粉
步骤 7
用中火煎至双面金黄色
步骤 8
倒入调味料
步骤 9
等酱汁变浓后，起锅将酱汁倒在猪排上
步骤 10
撒上适量葱和辣椒即成
配料
基本配料
猪排2 chunk
小葱头5 pc
生粉10 g
红辣椒2 pc
中式料酒1 tbsp
白胡椒粉3 g
盐5 g
番茄酱1 tbsp
鱼露1 tsp
老抽1 tsp
糖5 g
水50 ml
干蒜香煎猪排
分步说明
步骤 1
猪排
步骤 2
其他材料
步骤 3
用刀背拍打猪排
步骤 4
将肉中的筋割断
步骤 5
在碗中将调味料混合
步骤 6
在猪排表面沾上薄薄一层生粉
步骤 7
用中火煎至双面金黄色
步骤 8
倒入调味料
步骤 9
等酱汁变浓后，起锅将酱汁倒在猪排上
步骤 10
撒上适量葱和辣椒即成