食谱
西红柿锅里的蛋
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 80,185
DayDayCook
西红柿锅里的蛋
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 80,185
DayDayCook
食谱详情
经典的中东料理,常常在早餐里出现,搭配面包一起享用,今天分享万用的平底锅又有一大贡献啦～
配料
基本配料
去皮小西红柿罐头400 g
鸡汤100 ml
法棍1 strip
鸡蛋4 pc
洋葱1 pc
黄彩椒1 pc
大葱1 pc
蒜末2 tbsp
凯宴辣椒粉1 tsp
小茴香粉1 tbsp
咖喱粉1 tsp
香菜叶
橄榄油
海盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
洋葱切丁；彩椒切丁；大葱切片；法棍切片备用；
步骤 2
准备平底锅,放入适量橄榄油,放入蒜末、洋葱丁炒至上色，放入彩椒丁拌炒约1分钟,再倒入去皮西红柿,加入小茴香粉、咖哩粉、凯宴辣椒粉及鸡汤，中火继续拌炒；
步骤 3
加入适量黑胡椒及盐调味,接着分次放入鸡蛋在锅里,盖上锅盖,加热直到蛋白呈现白色即可熄火；
步骤 4
洒上香菜和大葱装饰；
步骤 5
准备另外的平底锅, 放入少许橄榄油,把面包煎至金黄色；
步骤 6
搭配鸡蛋享用即可。
配料
基本配料
去皮小西红柿罐头400 g
鸡汤100 ml
法棍1 strip
鸡蛋4 pc
洋葱1 pc
黄彩椒1 pc
大葱1 pc
蒜末2 tbsp
凯宴辣椒粉1 tsp
小茴香粉1 tbsp
咖喱粉1 tsp
香菜叶
橄榄油
海盐
黑胡椒
经典的中东料理,常常在早餐里出现,搭配面包一起享用,今天分享万用的平底锅又有一大贡献啦～
分步说明
步骤 1
洋葱切丁；彩椒切丁；大葱切片；法棍切片备用；
步骤 2
准备平底锅,放入适量橄榄油,放入蒜末、洋葱丁炒至上色，放入彩椒丁拌炒约1分钟,再倒入去皮西红柿,加入小茴香粉、咖哩粉、凯宴辣椒粉及鸡汤，中火继续拌炒；
步骤 3
加入适量黑胡椒及盐调味,接着分次放入鸡蛋在锅里,盖上锅盖,加热直到蛋白呈现白色即可熄火；
步骤 4
洒上香菜和大葱装饰；
步骤 5
准备另外的平底锅, 放入少许橄榄油,把面包煎至金黄色；
步骤 6
搭配鸡蛋享用即可。