食谱
香柠虎虾意大利饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 2,069
DayDayCook


香柠虎虾意大利饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 2,069
DayDayCook
食谱详情
香柠虎虾意大利饭
分步说明

步骤 1
虎虾加入盐及黑胡椒调味,然後均匀地沾上一层中筋面粉

步骤 2
用中高火烧热锅,加少许油,将虎虾两面煎至金黄色,盛起备用

步骤 3
将史云生清鸡汤1公升加入锅中煮滚,转至小火保温

步骤 4
用中高火烧热一个煎锅,加少许油,炒香蒜蓉及洋葱,加入意大利米炒匀

步骤 5
慢慢加入鸡汤(份量刚好盖过米粒),煮至米粒吸收鸡汤,重覆此步骤直至米粒软硬适中

步骤 6
当加入最後一次鸡汤时,加入淡忌廉丶意大利香料丶柠檬皮及柠檬汁

步骤 7
小火收乾水份,煮至水份减至一半时,加入巴马臣芝士拌匀

步骤 8
将意大利饭上碟

步骤 9
放上虎虾,洒上额外份量的巴马臣芝士碎即成
香柠虎虾意大利饭
分步说明

步骤 1
虎虾加入盐及黑胡椒调味,然後均匀地沾上一层中筋面粉

步骤 2
用中高火烧热锅,加少许油,将虎虾两面煎至金黄色,盛起备用

步骤 3
将史云生清鸡汤1公升加入锅中煮滚,转至小火保温

步骤 4
用中高火烧热一个煎锅,加少许油,炒香蒜蓉及洋葱,加入意大利米炒匀

步骤 5
慢慢加入鸡汤(份量刚好盖过米粒),煮至米粒吸收鸡汤,重覆此步骤直至米粒软硬适中

步骤 6
当加入最後一次鸡汤时,加入淡忌廉丶意大利香料丶柠檬皮及柠檬汁

步骤 7
小火收乾水份,煮至水份减至一半时,加入巴马臣芝士拌匀

步骤 8
将意大利饭上碟

步骤 9
放上虎虾,洒上额外份量的巴马臣芝士碎即成