食谱
香柠虎虾意大利饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 2,069
DayDayCook
香柠虎虾意大利饭
时间 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食谱详情
香柠虎虾意大利饭
分步说明
步骤 1
虎虾加入盐及黑胡椒调味，然後均匀地沾上一层中筋面粉
步骤 2
用中高火烧热锅，加少许油，将虎虾两面煎至金黄色，盛起备用
步骤 3
将史云生清鸡汤1公升加入锅中煮滚，转至小火保温
步骤 4
用中高火烧热一个煎锅，加少许油，炒香蒜蓉及洋葱，加入意大利米炒匀
步骤 5
慢慢加入鸡汤(份量刚好盖过米粒)，煮至米粒吸收鸡汤，重覆此步骤直至米粒软硬适中
步骤 6
当加入最後一次鸡汤时，加入淡忌廉丶意大利香料丶柠檬皮及柠檬汁
步骤 7
小火收乾水份，煮至水份减至一半时，加入巴马臣芝士拌匀
步骤 8
将意大利饭上碟
步骤 9
放上虎虾，洒上额外份量的巴马臣芝士碎即成
香柠虎虾意大利饭
分步说明
步骤 1
虎虾加入盐及黑胡椒调味，然後均匀地沾上一层中筋面粉
步骤 2
用中高火烧热锅，加少许油，将虎虾两面煎至金黄色，盛起备用
步骤 3
将史云生清鸡汤1公升加入锅中煮滚，转至小火保温
步骤 4
用中高火烧热一个煎锅，加少许油，炒香蒜蓉及洋葱，加入意大利米炒匀
步骤 5
慢慢加入鸡汤(份量刚好盖过米粒)，煮至米粒吸收鸡汤，重覆此步骤直至米粒软硬适中
步骤 6
当加入最後一次鸡汤时，加入淡忌廉丶意大利香料丶柠檬皮及柠檬汁
步骤 7
小火收乾水份，煮至水份减至一半时，加入巴马臣芝士拌匀
步骤 8
将意大利饭上碟
步骤 9
放上虎虾，洒上额外份量的巴马臣芝士碎即成