食谱

盐曲味噌煎三文鱼饭

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 33,772

DayDayCook

盐曲味噌煎三文鱼饭

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盐曲味噌煎三文鱼饭

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

盐曲取代盐用来腌三文鱼，会多一份甘甜的味道。煎好的三文鱼配搭日本腌萝卜，轻轻松松就做好一份和风晚餐了。

配料

基本配料

米饭400 g

三文鱼片2 pc

日本腌萝卜30 g

三文鱼腌料

盐曲3 tbsp

白味噌2 g

味醂2 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

准备一个碗，加入盐曲、味噌及味醂拌匀；

步骤 2

步骤 2

将三文鱼加入腌料；

步骤 3

步骤 3

放入冰箱腌3小时；

步骤 4

步骤 4

将腌料抹掉；

步骤 5

步骤 5

中火烧热锅，加少许油，将三文鱼两面煎至金黄色；

步骤 6

步骤 6

三文鱼伴以米饭及日本腌萝卜，即成。

配料

基本配料

米饭400 g

三文鱼片2 pc

日本腌萝卜30 g

三文鱼腌料

盐曲3 tbsp

白味噌2 g

味醂2 tbsp

盐曲取代盐用来腌三文鱼，会多一份甘甜的味道。煎好的三文鱼配搭日本腌萝卜，轻轻松松就做好一份和风晚餐了。

分步说明

步骤 1

步骤 1

准备一个碗，加入盐曲、味噌及味醂拌匀；

步骤 2

步骤 2

将三文鱼加入腌料；

步骤 3

步骤 3

放入冰箱腌3小时；

步骤 4

步骤 4

将腌料抹掉；

步骤 5

步骤 5

中火烧热锅，加少许油，将三文鱼两面煎至金黄色；

步骤 6

步骤 6

三文鱼伴以米饭及日本腌萝卜，即成。